terça-feira, 22 de janeiro de 2013

Mini Horta

Dica de Hoje: 

  • HORTELÃ:Perfeita para ser plantada em locais de meia sombra. O excesso de sol nesta aromática e deliciosa erva, queima suas folhas. Portanto, sombrinha na hortelã. Curioso é que para que o aroma da hortelã fique bem concentrado em suas folhas, esta deve ser plantada em solo sem muita adubação, evitando assim o desenvolvimento de muitas folhas. Dicas para a hortelã: Chá gelado é ótimo, Suco de abacaxi com hortelã batido, muito refrescante.


Algumas Imagens para você fazer sua Mini Horta em casa'












Exemplos de MINI HORTA em casa/apartamento


Disponibilizamos algumas imagens da mini horta:
veja e adquira já a sua!!! Para você cultivar e deliciar com os temperos naturais...

 


Como ter uma mini-horta em casa: 3 ideias práticas


Você é daquelas pessoas que gosta de cozinhar de vez em quando e todas essas vezes que precisa de ervas frescas na comida, abre a geladeira e elas já estão murchas e prontas pro lixo? Eu também. =(
Então pesquisei e trouxe 3 alternativas pra mim e pra você. Uma delas é tradicional e as outras duas com a ajuda da maravilha da tecnologia =D




1. Plantar em casa

Você tem espaço em casa e/ou habilidade com plantas? Essa dica é pra você!
(Se você mora em apartamento, dá pra aproveitar a varanda ou um cantinho ensolarado da cozinha)

Antes de tudo, vá até uma loja que tenha produtos de jardinagem, escolha os materiais básicos e umas três mudas para começar (pode ser: cebolinha, salsinha, manjericão, manjerona, hortelã, erva-doce, erva-cidreira etc). Você pode usar vaso, latinhas ou floreiras, desde que o recipiente tenha pelo menos 20 cm de profundidade. É legal daqueles que possuem buraquinhos no fundo, pra drenar a água.
1- Coloque quantidades iguais de terra e adubo orgânico e um pouquinho de areia pra facilitar a drenagem;
2- Por cima, coloque bastante substrato e acomode as mudas (deixe cerca de 20cm de espaço entre elas);
3- Depois de plantar, hora de regar sua mini-horta;
4- Coloque seus vasinhos em um local que pegue o sol da manhã e não bata muito vento.
Dica: Regue sua mini-horta todos os dias pela manhã, mas até a terra ficar úmida, nunca encharcada.
Maaaaaaaaaaaaaaaaas se você não tem tempo ou espaço ou não consegue mesmo, acho melhor você…

2. Comprar uma mini horta tecnológica

Você mora em apartamento, não tem habilidade com plantas, mas quer uma ajuda da tecnologia?Essa dica é pra você!

Mini horta Power Plant 
É um tipo de vaso elétrico com o tamanho e a espessura de um livro, mais ou menos. Em uma esponja você coloca as sementes desejadas e acrescenta água junto com os nutrientes até o nível indicado na lateral. Acomode-o em um local ensolarado que pode ser na janela de sua cozinha, e ligue-o na tomada. Em 3 semanas as folhas já estarão prontas para serem usadas! Limpinhas sem terra ou insetos indesejáveis. Não precisa se preocupar com cuidados especiais. Basta ficar atento ao volume de água.

Olha que lindinha a mini-horta completa:


Maaaaaaaaaaaaaaaaas você não quer plantar nem em vaso elétrico, quer só comprar, guardar na geladeira e que ela dure bastante? Então acho melhor você…

3. Comprar um conservador de ervas

Independente de onde você mora, não tem habilidade com plantas e só quer ter ervas fresquinhas guardadas, te esperando para serem usadas? Essa dica é pra você!

Conservador de ervas Herb-savor
Para conservar as folhas fresquinhas por mais tempo, a Prepara desenvolveu o Herb-savor. Além do reservatório de água, ele conta com uma placa em aço inox que protege as folhas e as conserva por mais tempo. O aço inox permite que as folhas gelem mais rápido e mantém a temperatura por mais tempo. Com o Herb-savor, as folhas continuam fresquinhas por mais de 3 semanas e, cada vez que precisar usar, você abre a cápsula e retira a quantidade de folhas desejada. Pode ser usada para salsinha, cebolinha, manjericão e até aspargos! Mede aproximadamente 28cm de altura x 10cm largura.

Quer Ter uma Mini Horta em Casa ?! ... Veja como é Simples!

Hortinha em casa



Em vasos, jardineiras ou canteiros, as mini-hortas funcionam muito bem em varandas e jardins. Além de serem livres de agrotóxicos, elas deixam o ambiente mais alegre e cheiroso.  - todos requerem pelo menos quatro horas de sol por dia, rega de, no mínimo, três vezes por semana e solo adubado


   
  Alecrim

Como Plantar: Como na fase adulta se torna em arbusto,
escolha um vaso de pelo menos 30 centímetros de altura.
A colheita dos galhinhos deve ser feita com uma tesoura
de jardinagem, para não tirar lascas nem machucar a planta.

Quanto tempo dura em média: dez anos

Uso na cozinha: Com um sabor acentuado e seco, não é
apropriado para temperar pratos suaves, como peixes, por
exemplo. Pelo mesmo motivo, combina com alimento como
cordeiro, porco e ovelha. Serve também para incrementar batatas 
rústicas ( com cascas ) e vinagre aromatizados.







Cebolinha

Como Plantar: mais suscetível ao ataque de pulmões, adapta-se a solos
bem drenados e riscos em matéria orgânica. Pode ser colhida até quatro
vezes, rebrotando fácil e rapidamente.

Quanto tempo dura em média: seis meses 

Uso na cozinha: Vai bem, em sopas, consômes, molhos, saladas e pratos de carne
e de peixe com legumes crus .





Manjericão

Como plantar: prefira vasos grandes,com mínimo 30 
centímentros de altura. Como as flores roubam o aroma das
folhas, a dica é cortar seus botoes. 

Quanto tempo dura em média: dois anos

Uso no cozinha: combina com massas, sopas, molhos
saladas, linguiças e vinagres aromatizados.










Salsinha

Como plantar: prefira vasos ou canteiros pequenos. Na hora
de colher, o segredo é cortar o galho e não apenas as folhas,
deixando-o a um ou dois dedos de distância do solo. Rebrota
até quatro vezes.

Quanto tempo dura em média: seis meses

Uso na cozinha: perfeita em molhos, sopas e consomês.
Fica bem na decoração de pratos.






 
Hortelã

Como plantar: Colha sempre as pontas em crescimento para
estimular os brotos. Não pode ser plantada com outra erva no mesmo
vaso, pois suas raízes agressivas matam as outras espécies. Depois 
de quinze dias de plantio, já pode ser colhida.

Quanto tempo dura em média:  Um ano

Uso na cozinha:  pode ser adicionada à água, durante o cozimento de batatas e ervilhas, na preparação de molho para cordeiro e em bebidas frias, sucos e chás.





Cinco regras de plantio



1. Use pedaços de telha no fundo de vasos ou jardineiras para evitar o entupimento dos furos por onde a água escoa. Em seguida, coloque uma camada fina de argila e outra de areia. Complete com terra misturada a compostos orgânicos
2. A terra precisa receber adubo a cada quarenta dias ou toda vez que for feita a poda. Use compostos orgânicos como húmus de minhoca, bokashi, farinha de osso ou torta de nim
3. Para não errar na quantidade de água, coloque o dedo na terra antes de regá-la. Plantas encharcadas não se desenvolvem e ficam mais suscetíveis à ação de pragas
4. Prefira canteiros a vasos: eles têm melhor drenagem devido ao solo vivo e à profundidade. Se optar pelo vaso, faça furos embaixo dele
5. Use, a cada quinze dias, repelentes à base de extrato de citronela, alho ou pimenta-malagueta. Eles são encontrados em lojas de jardinagem, mas podem ser feitos em casa. A receita é simples: basta misturar 100 gramas de um desses ingredientes a 1 litro de água, depois de fervida. Uma vez fria, borrife a mistura sobre a planta. O óleo de nim também é ótimo repelente natural.


Mini Hortas






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